¿Cuánto aguanta la comida cocinada en la nevera?
¿Cuánto aguanta la comida cocinada en la nevera? ¿Cuál es la manera más adecuada de guardar la comida en un tupper? En este artículo te lo contamos.
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5/15/18
Consejos para preparar tartas sin gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, la avena, el kamut y el triticale, así como en todos los productos elaborados con ellos. Se trata, por tanto, de una proteína muy habitual en nuestra alimentación que, además, se usa muy a menudo en panadería y repostería, pues ayuda a que la masa quede elástica y esponjosa.
5/14/18
Vivir sin plástico: ¿cómo reducir el plástico en la compra de alimentos?
El plástico tiene una vida útil muy corta pero deja una huella muy duradera. Y es que este material, una vez desechado, se hace cada vez más pequeño, pero nunca llega a desaparecer: se convierte en microplásticos que se acumulan en el mar y que provocan la destrucción del entorno y un gran daño para los animales. Reciclar el plástico es el primer paso para evitar esta situación, por supuesto, pero quizá deberíamos plantearnos reducir su consumo masivo, y hacer un uso más responsable y sostenible. Aunque... ¿es realmente posible vivir sin plástico?
5/11/18
¿Qué es el amaranto? Descubre sus propiedades y beneficios
Actualmente tenemos a nuestra disposición una infinidad de productos y alimentos diferentes, y la lista va creciendo. En los últimos años se ha introducido con fuerza un alimento casi desconocido en España hasta no hace mucho, la quinoa. Sin embargo, no es tan habitual encontrar amaranto que, al igual que la quinoa, se trata de una semilla que pertenece a la familia de los pseudocereales. Aunque menos conocido por el momento, el amaranto no tiene nada que envidiarle a la quinoa. ¿Quieres saber más sobre esta semilla?
5/10/18
Zumo de sandía: original, refrescante y saludable
¿Te apetece tomar algo refrescante que no sea agua, que no aporte muchas calorías y, por supuesto, que este rico y sea saludable? Puedes obtener todas estas propiedades si te preparas un zumo de sandía natural, ya que la sandía es una fruta carnosa muy rica y refrescante que apenas aporta calorías y ofrece grandes beneficios a la salud. ¿Quieres saber más sobre esta fruta y aprender cómo preparar un zumo de sandía delicioso? Te lo explicamos en este post.
5/9/18
Beber mucha agua, ¿beneficioso o perjudicial?
El agua es la molécula más abundante en los seres vivos y, además, aporta 0 kcal. Seguro que has oído hablar más de una vez de dietas que en las que se recomienda beber una gran cantidad de agua en poco tiempo para aumentar la sensación de saciedad. Asimismo, estamos bombardeados con continuas afirmaciones en los medios de comunicación sobre la importancia de beber agua, en ocasiones de beber mucha.
5/7/18
Frutas y verduras de invierno, ¡aprovecha su mejor momento!
Algunos alimentos, como las frutas y las verduras, son estacionales, aunque actualmente podemos disfrutar de casi todas ellas en cualquier momento del año. Consumirlas en su momento óptimo es beneficioso tanto para el medio ambiente como para el bolsillo; los alimentos suelen ser más caros fuera de temporada y, además, de peor calidad. Así que, es recomendable esperar el momento adecuado para disfrutarlos.
5/4/18
4 maneras de preparar magdalenas caseras
Magdalenas, cupcakes, muffins... Existen muchas denominaciones para esta receta que, a su vez se puede preparar de diferentes formas, tan solo hay que añadir o quitar ingredientes según las necesidades y los gustos de los comensales. Aprende distintos modos de preparar las magdalenas caseras según las circunstancias: de la manera tradicional, sin azúcar, sin gluten o veganas (sin huevo ni leche). Además, te proponemos algunos ingredientes para hacer aún más deliciosas tus magdalenas caseras.
5/2/18
Propiedades y beneficios del pepino
El pepino es un fruto de la misma familia que frutas como la sandía o el melón, y hortalizas como la calabaza o el calabacín. Existen diferentes variedades pero los más populares son alargados, con la punta redonda, de color verde por fuera, blanco-amarillo por dentro y más o menos lisos, muy parecidos al calabacín (por eso, ¡a veces se confunden!). Es un vegetal típico del verano, aunque actualmente se puede consumir todo el año. Descubre cómo aprovechar las propiedades y beneficios del pepino con las ideas y recetas que encontrarás en este post.
4/30/18
4 recetas de mousse de chocolate
La mousse de chocolate es un postre típico de la cocina francesa con una textura particular que se presenta sola o como parte de tartas. Esa textura de la mousse se consigue al batir las claras de huevo al punto de nieve para después mezclarlas con una crema elaborada con las yemas del huevo, azúcar y los ingredientes que le van a dar sabor: en este caso, el chocolate. Aunque también se puede hacer con frutas, queso e incluso... ¡con pescado y marisco!
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