Timbale de légumes
1 personne
00h 12
Timbale de légumes au microondes!
Ingrédients
- Aubergine 1 petite
- Pomme de terre 1 moyenne
- Courgette 1/2
- Pulpe de tomates 200g
- Sucre 1 c.à.c
- Fromage râpé Au goût
- Origan Au goût
- Sel i poivre Au goût
Méthode
- Coupez les légumes en rondelles, salez et poivrez. Ajoutez le sucre à la pulpe de tomate et mélangez bien.
- Dales le Coffret de Vapeur, déposez les rondelles de légumes en couches alternées, d'abord une couche d'aubergine, puis une de pomme de terre et une de courgette.
- Versez la pulpe de tomates, saupoudrez de fromage râpé et recommencez l'opération.
- Saupoudrez d'origan et fermez le Coffret de Vapeur.
- Laissez cuire 10-12 minutes au micro-ondes à puissance maximale (800W).
- Vérifiez l'assaisonnement et la cuisson, et laissez cuire si besoin quelques minutes supplémentaires.
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