Sticks aux épices
1 personne
00h 00
Ingrédients
- Pâte de base :
- 65 g de yaourt
- 40 ml d’huile d’olive
- 75 g de sucre
- 1 oeuf (60 g)
- 100 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- Saveur :
- 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café rase de clou de girofle en poudre
Méthode
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Peser 100 g du mélange précédent et ajouter le cannelle, gingembre et le clou.
- Bien remuer dans tous les cas et verser le mélange dans le Decopen sans douille.
- Verser la pâte dans le moule à Sticks jusqu’à la marque indiquée.
- Faire cuire 3 minutes au micro-ondes à puissance moyenne (650 W) ou 10 minutes au four préchauffé à 180ºC.
- Vérifier la cuisson et replacer au micro-ondes si nécessaire par tranche de 30 secondes jusqu’à obtention d’une texture ferme.
- Laisser refroidir dans le moule jusqu’à ce que les sticks terminent de durcir. Vous pouvez également consulter : Pâte de base sucrée sans gluten pour sticks