Steaks hachés aux oignons confits
1 personne
00h 18
Ingrédients
- 130 g de viande hachée
- 250 g d'oignons coupés en julienne
- 1 cuillère à café de sucre
- 100 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sauce Perrins ou Worcerstershire
- Tabasco sauce
- Sel
- Poivre
Méthode
- Oignons confits: Mettez les oignons, le sucre, le sel, le poivre et l'eau dans le Coffret papillote. Fermez et laissez cuire 15 minutes au micro-ondes à puissance maximale (800 W) en remuant de temps en temps et en rajoutant un peu d'huile d'olive au besoin. Steaks hachés: Dans un bol, versez sur la viande hachée la sauce Perrins ou Worcerstershire et la sauce Tabasco. Mélangez pour que la viande s'imprègne bien des sauces. Partagez-la en deux boules que vous aplatirez en forme de steaks. Ajoutez ces hamburgers aux oignons confits dans le Coffret papillote. Fermez et laissez cuire 2 minutes 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale (800 W).
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