Soupe jardinière
2 personnes
00h 20
Ingrédients
- 750 ml de bouillon de légumes ou d’eau
- 1/8 carotte
- 1/8 piment vert
- 1 oignon tendre
- 1 tomate
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Huile d’olive vierge
Méthode
- Pelez la tomate, coupez-la en quarts et retirez les pépins. Coupez les quarts de tomate en morceaux plus petits et réservez.Coupez l’oignon en julienne fine et réservez.Coupez le reste des légumes en petits dés et mettez-les dans la Cooking Bag avec le reste des ingrédients. Ajoutez l’eau et le sel. Faites cuire dans le four à micro-ondes sans fermer la Cooking Bag, à 600 W pendant 15 ou 20 minutes (suivant le degré de cuisson désiré et de la taille des légumes). Servez en une assiette creuse et ajoutez un peu de l’huile d’olive.
