Rouleaux de poulet
1 personne
00h 10
Profitez d'une idée différente pour manger du poulet !
Ingrédients
- 1 filet de poulet (très fin)
- 1 tranche de bacon/jambon blanc
- 1 tranche de fromage
- 2 asperges sauvages fraîches
- 1 petite carotte
- 20 gr. d’échalote
- 50 gr. de champignons au choix (congelés, il n’est pas nécessaire de les faire décongeler)
- 1 cuillère à soupe de soja et huile.
- Une pincée de sel et poivre
Méthode
- Couper les pointes des asperges.
- Nettoyer la carotte et la découper en petits bâtons.
- Peler l’échalote et la hacher.
- Assaisonner le filet. Tout placer à l’intérieur du filet comme suit.Placer la tranche de bacon ou de jambon puis celle de fromage, un bâton de carotte et les points des asperges.
- Rouler le filet et le fixer avec deux brochettes qui traversent la viande et servent à le prendre dans la main.
- Placer l’échalote hachée, les champignons, l’huile, le soja dans le coffret puis le rouleau de viande par-dessus.
- Programmer pendant 4 minutes au micro-ondes et c’est prêt.
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