Pommes farcies au boudin noir
2 personnes
00h 30
Ingrédients
- 4 golden apples
- 2 black “morcillas”
- 30 g of butter
- 4 spoonfuls of sweet wine
- Salt, pepper, cinnamon
Méthode
- Coupez les pommes en deux et évidez-les.
- Épluchez les boudins et séparez en 8 morceaux.
- Remplissez les pommes de boudin et assaisonnez avec de la cannelle, sel et poivre.
- Mettez le vin doux dans le fonds des papillotes ainsi que les pommes.
- Mettez une noisette de beurre sur chaque pomme et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
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