Pavé de cabillaud à la verveine
2 personnes
00h 15
Voici comment préparer de délicieux tacos à la morue.
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Ingrédients
- 2 pavés de cabillaud
- 1 courgette fine
- 300g de cardes rouges et blanches
- 1 oignon
- quelques feuilles de verveine fraîche ou 1 sachet de verveine pour infusion
- 5cl de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel, poivre, muscade
Méthode
- Épluchez et coupez les cardes et oignon et assaisonnez de sel, poivre et muscade.
- Mettez à cuire dans le Coffret vapeur avec le bouillon pendant 5 minutes puissance maximum au four à micro-ondes.
- Découpez la courgette en fines rondelles. Assaisonnez les pavés de sel, poivre et muscade et saupoudrez de verveine. Recouvrez avec les rondelles de courgettes.
- Videz l’excédent de jus de cuisson des cardes et les mélangez avec la crème fraîche. Déposez les pavés sur les cardes et remettez-les à cuire au four micro-ondes puissance maximum 5 minutes. Servez avec la crème fraîche. Vacía el caldo de la cocción de los cardos y la cebolla y mezcla con la crema de leche. Introduce los tacos de bacalao en el Estuche de Vapor, sobre los cardos y la cebolla, cúbrelos con las rodajas de calabacín y cocina en el microondas durante 5 minutos más. Disponlos en un plato y acompaña con los cardos y la cebolla con crema de leche.
- Y así es como se preparan unos ricos tacos de bacalao en el microondas. Otras recetas deliciosas con bacalao Quiche de Cuaresma (espinacas y bacalao) Olla de alubias con bacalao Pizza The Three Lions
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