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Mini quiches aux légumes

Mini quiches aux légumes

Name: Mini quiches aux légumes
Cook time: 20 min
Yield: Serves 2
Ingredients: 90 ml de lait; 2 oeufs; 15 g de parmesan; c/s sel et poivre; 150 g de courgette sautée; 100 g de poireau sauté; 100 g de champignons sauté; 140 g de pâte feuilletée

2 personnes

00h 20

Ingrédients

90 ml de lait
2 oeufs
15 g de parmesan
c/s sel et poivre
150 g de courgette sautée
100 g de poireau sauté
100 g de champignons sauté
140 g de pâte feuilletée

Méthode

Mélanger le lait, les oeufs et le fromage, et réserver.
Fourrer chaque cavité du moule à tartelettes avec la pâte feuilletée. Réserver.
Disposer les légumes dans le moule fourré, ajouter l'e mélange précédent (lait, oeufs et fromage), les légumes sautés et saupoudrés de sel et de poivre, puis placer au four à 180ºC pendant 30 minutes.