Mini légumes à la vapeur
1 personne
00h 10
¿Buscas un plato sano y sencillo de cocinar? Aprende a preparar unas deliciosas verduras al vapor.
Ingrédients
- 4 carottes mini
- 2 courgettes très petites ou 1 petite
- 50 g de petits pois frais écossés
- 50 g de fèves fraîches écossées
- 5 oignons plats
- 1 artichaut
- ½ citron
- 1 cuillérée de beurre ou 2 cuillérées d’huile d’olive
- 1 branche thym
- Sel
- Poivre
Méthode
- Éplucher les carottes et les oignons. Couper la base de l’artichaut et la pointe la plus dure et éliminer quelques feuilles extérieures. Les asperger de citron pour éviter leur oxydation. Verser 2 cuillérées d’eau au fond de l’coffret, introduire les petits oignons, les petits pois et les fèves sur le plateau et cuire au micro-ondes pendant 2 minutes. Ajouter les autres légumes, saupoudrer de sel et de poivre, arroser d’huile et condimenter avec des feuilles de thym. Cuire au micro-ondes 2 minutes de plus et rapidement servir.
- Añade el resto de verduras al Estuche de Vapor, salpimenta y cocina durante 4 minutos más (puedes dejarlo 1 minuto más si consideras que les falta un punto a las verduras).
- Deja reposar durante 1-2 minutos con el Estuche cerrado.
- Aliña con un poquito de aceite de oliva virgen extra y sirve. ¡Y así es como tienes en poco tiempo un delicioso plato de verduras al vapor! Otras recetas deliciosas con verduras Mutabal o hummus de berenjena Lentejas con verduritas Judías verdes con patata Artículos relacionados Receta de crema de guisantes al microondas Beneficios de los alimentos fermentados Proteína vegana: 3 recetas deliciosas
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