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Merlu à la donostienne

1 personne
00h 02

Aprende a preparar este delicioso plato merluza a la donostiarra… ¡en el microondas!

Ingrédients

  • 150 g de merlu (1 grand médaillon)
  • 5 cuillérées à soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment de Cayenne entier
  • 1 cuillérée à soupe de piment doux
  • Sal

Méthode

  1. Disposer dans le Coffret papillote l’huile, l’ail haché et le piment de Cayenne. Laisser cuire 1 minute (800 W).
  2. Ajouter le merlu, saler et laisser cuire 2 minutes (800 W). Après la cuisson, maintenir le Coffret papillote fermé et laisser reposer encore 1 minute.
  3. Réserver le merlu et, dans le Coffret papillote, ajouter le piment. Bien mélanger et napper le merlu de cette sauce.