Hamburger de poulet à la sauce au yaourt
4 personnes
00h 15
Une façon différente de manger des burgers !
Ingrédients
- Hamburger:
- 500 g de poulet haché
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de panure
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour kefta ou (1/2 cuillère à café de paprika doux et 1/2 cuillère à café de cumin moulu)
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre
- 4 brins de menthe fraiche
- D'autres ingrédients :
- Rondelles d'oignon
- Tomate coupé en tranches
- Sauce yogourt
- 2 tomates
- 2 tomates 1 oignon tendre quelques feuilles de menthe et de persil
- sel
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 yaourt
- 1 citron
Méthode
- Pour le burger : Hachez finement l’ail, la menthe et ajoutez les ingrédients secs, puis mélangez-les avec le poulet et enfin ajoutez l’œuf. Assurez-vous qu’il se mélange bien
- Formez 4 galettes à l’aide du burger et réservez.
- Faites cuire les hamburgers dans une poêle avec un peu d’huile.
- Pour la sauce au yaourt : Hachez finement la tomate, l’oignon et réservez.
- Mélangez la tomate hachée avec le yaourt, le sel, le citron, l’huile d’olive et servez sur les hamburgers.