Escalope de dinde aux artichauts
1 personne
00h 13
Acompaña una sencilla pero deliciosa pechuga de pavo con unas alcachofas.
Ingrédients
- 150 g de blanc de dinde
- 2 artichauts
- 100 ml d'eau
- 30 ml de bière
- Sel Poivre Sauce
- Perrins ou Worcerstershire
Méthode
- Nettoyez les artichauts et coupez-les en quarts. Salez, poivrez et déposez-les dans le Coffret papillote y ajoutant l'eau. Fermez et laissez cuire 10 minutes au micro-ondes à puissance maximale (800 W). Coupez le blanc de dinde en dés, salez et poivrez. Ajoutez-le aux artichauts et le bière, fermez le Coffret et laissez cuire trois autres minutes. Servez et assaisonnez d'un filet de sauce Perrins ou Worcerstershire.
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