Croustade au chou-fleur
4 personnes
00h 35
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 chou fleur
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- sel
- poivre
- 1 pincée d'origan
Méthode
- Porter un peu d'eau à ébullition dans une casserole.
- Introduire l'oignon et le poivron coupés en dés dans l'un des 2 récipients du cuit vapeur et le placer au-dessus de la casserole.
- Couper le chou-fleur en branches, le placer dans le second récipient et l'emboîter sur l'autre récipient.
- Fermer avec le couvercle et laisser cuire 10 minutes. Partager la pâte feuilletée en 2 parties égales. Mélanger les légumes cuits aux autres ingrédients dans un bol et assaisonner.
- Répartir le mélange sur l'une des pâtes feuilletées, couvrir avec la seconde moitié et bien joindre les bords des pâtes en appuyant avec une fourchette.
- Faire cuire au four préchauffé à 200º C pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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