Cheesecake
10 personnes
01h 10
Ingrédients
- 500 g de queso fresco para untar
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 300 g de nata líquida
- 50 g de harina de maíz
Méthode
- Préchauffer le four pendant 30 min à 170 ºC Mélangez tous les ingrédients dans une jatte. Battez énergiquement au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Mettez la pâte dans le moule et enfournez au four préchauffé à 170º pendant 45-50 minutes. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler. Vous pouvez le servir accompagné d’un coulis de framboises ou d’une glace aux fruits rouges.
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