Brochettes de poulet aux légumes
4 personnes
00h 25
N'hésitez pas à préparer ces brochettes en seulement 10 minutes !!
Ingrédients
- 2 blancs de poulet désossé
- 1 aubergine
- 4 tomates en branche
- 1 cuillère à soupe de mélange d’épices Massalé (curcuma, coriandre, cumin, moutarde, poivre, cannelle, clou de girofle, laurier) ou 1 cuillère à soupe de curry doux
- ½ verre de vin blanc
- ½ verre de bouillon de poulet
- 1 c.c. de maïzena
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 150 g de riz blanc cuit pour l’accompagnement
- Sel
- Paprika doux
Méthode
- Coupez le poulet et l'aubergine en cubes uniformes (environ 2 cm).
- Faites mariner le poulet avec le gran massala, le curry et le paprika doux pendant quelques minutes.
- Montez les brochettes sur des brochettes en bois en alternant les ingrédients suivants : poulet, aubergine, poulet, tomate.
- Ajoutez le vin et le bouillon dans la Coffret Vapeur, placez le plateau, disposez les brochettes dessus et mettez au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale (800 W).
- Dissoudre la fécule de maïs dans une cuillère à soupe d'eau, l'ajouter au liquide au fond du Steam Case et cuire encore 1 minute.
- Servez les brochettes de poulet avec des légumes et du Quick Quinoa & Rice Cooker, par exemple.
- Savourez des brochettes de poulet et des légumes faciles au micro-ondes ! Autres recettes de brochettes: Brochettes de porc à l'abricot Brochettes de saumon et aubergines sauce yaourt Brochettes d'aubergines et courgettes teriyaki
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