Biscuits à la cuillère
1 personne
00h 35
Ingrédients
- 1 jaune d’œuf
- 3 blancs d’œufs
- 33 g de sucre
- 1/2 cuillérées de sucre vanillé
- 33 g de farine
- Sucre glace
Méthode
- Blanchir le jaune d’œuf avec la moitié du sucre et le sucre vanillé.
- Monter les blancs en neige avec le reste du sucre.
- Incorporer délicatement la farine tamisée aux blancs en neige.
- Verser le mélange, et repartir dans les moules.
- Enfourner durant 20 minutes à 180º C.
- Démouler et saupoudrer de sucre glace.
- Suggestions : Idéal pour accompagner un chocolat chaud, une coupe de champagne ou pour faire une charlotte