Bâtonnets de truffes

Méthode

1. Couper le chocolat en morceau et le mettre dans une jatte. Ajouter la crème bouillante et remuer jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Ajouter le rhum, mélanger et verser sur deux plateaux de C´rush.
2. Mettre au congélateur pendant 2-3 jusqu’à ce que ce soit complètement dur.
3. Retirer un à un, et saupoudrer rapidement avec du cacao en poudre. Servir sur un petit plateau avec le café.
4. Conseil : Il est possible d’envelopper le bout avec un peu de papier aluminium pour ne pas se tacher les doigts.