Gyozas aux crevettes maison avec friteuse sans huile

Méthode

1. Coupez le poireau ou l'aillet en gros morceaux et hachez-le à l'aide d'un mixeur avec les crevettes, la sauce soja, l'huile de sésame et une pincée de sel.
2. Coupez les champignons en petits dés et le chou en fines lamelles.
3. Ajoutez les champignons et le chou aux crevettes et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte.
4. Étirez les feuilles de gyozas sur le Tapis pâtissier, badigeonnez les bords avec de l'eau, placez un peu de garniture au centre de la pâte et refermez-la en formant des plis sur les bords.
5. Placez votre Tapis pour friteuse sans huile dans la cuve, puis déposez vos gyozas en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Pulvérisez-les avec un peu d'huile grâce au Pulvérisateur d'huile et faites-les cuire pendant 10 minutes à 180 ºC. Servez et savourez vos gyozas aux crevettes !