Crème glacée tiramisú
4 personnes
00h 10
Préparez la version glacée du tiramisu en 10 minutes !
Ingrédients
- Crème 65g
- Mascarpone 65g
- Sirop d'agave 30g
- Biscuits à la cuillère 2 u.
- Café 30ml
- Chocolat noir 85% 150g
- Huile de coco 15g.
- Cacao en poudre 1 c.à.s.
Méthode
- Mélangez le mascarpone, la crème et le sirop d'agave.
- Remplissez les moules avec le mélange jusqu'à la moitié de leur capacité.
- Placez dans le moule à crème glacée , au-dessus du mélange, un demi biscuit à la cuillère après l'avoir trempé dans le café.
- Finissez de remplir complètement le moule avec le mélange au mascarpone.
- Congelez les glaces pendant 4 à 5 heures.
- Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes, à l'intérieur du récipient en silicone, par intervalles de 10 à 20 secondes à puissance maximale. Répétez l'action jusqu'à ce que le chocolat soit liquide.
- Démoulez les glaces et plongez-les dans le chocolat noir. Puis saupoudrez de cacao.
- Laissez reposer jusqu'à ce que le chocolat soit solidifié, de préférence sur un tapis en silicone , et le tour est joué !
- Vous avez maintenant vos crèmes glacées tiramisú prêtes à être dégustées !
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