Crème glacée classique
4 personnes
00h 10
Préparez la version maison de ce classique !
Ingrédients
- Crème 150g
- Sirop d'agave 75g
- Vanille Au gôut
- Chocolat noir 150g
- Huile de coco 15g
Méthode
- Montez la crème à moitié.
- Ajoutez le sirop d'agave et la vanille à la crème et mélangez.
- Remplissez les moules à crèmes glacées avec le mélange et placez-les au congélateur pendant 4 à 5 heures.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes, à l'intérieur du récipient en silicone, par intervalles de 10 à 20 secondes à puissance maximale.
- Répétez l'action jusqu'à ce que le chocolat soit liquide.
- Ajoutez l'huile de coco au chocolat et mélangez jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
- Démoulez les glaces et plongez-les dans le chocolat.
- Laissez reposer jusqu'à ce que le chocolat soit solidifié, de préférence sur un tapis en silicone . Le tour est joué !
- Vous avez maintenant vos crèmes glacées classique prêtes à être dégustées !
- Vous voulez plus d'idées pour faites votre glace maison ? Découvrez toutes les recettes de moules à glace .
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