Crème glacée à la pistache
4 personnes
00h 10
Une délicieuse glace à la pistache rapidement et facilement !
Ingrédients
- Pistaches 65g
- Crème 100g
- Sirop d'agave 30g
- Eau 50ml
- Chocolat noir 150g
- Huile de coco 15g
- Pistaches hachées 2 c.à.s.
Méthode
- Mixez les pistaches avec de l'eau jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
- Montez la crème avec le sirop d'agave et la pâte de pistache.
- Remplissez les moules à crèmes glacées avec le mélange et placez-les au congélateur pendant 4 à 5 heures.
- Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes, à l'intérieur du récipient en silicone, par intervalles de 10 à 20 secondes à puissance maximale. Répétez l'action jusqu'à ce que le chocolat soit liquide.
- Ajoutez l'huile de coco au chocolat et mélangez jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
- Démoulez les glaces et plongez-les dans le chocolat noir, puis parsemez des morceaux de pistache.
- Laissez reposer jusqu'à ce que le chocolat soit solidifié, de préférence sur un tapis en silicone , et le tour est joué !
- Vous avez maintenant vos crèmes glacées à la pistache prêtes à être dégustées !
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