Crème de patate douce et gingembre
3 - 4 personnes
00h 15
Préparez cette crème de saison rapide à la patate douce !
Ingrédients
- 700g de patate douce
- 50g de gingembre
- 200g de crème
- 100g de oignon de Figueres
- 300g de bouillon de poulet ou de légumes
- sel
- Poivre noir moulu
- 30g de huile d'olive
Méthode
- Hachez finement l'oignon et le gingembre. Coupez la patate douce.
- Placez les légumes dans le Cocotte Maxi et faites-les cuire au micro-ondes pendant 12 minutes (800 W).
- Retirez les légumes du Cocotte Maxi et écrasez-les avec la crème, le bouillon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Replacez la préparation obtenue dans le Cocotte Maxi et laissez cuire 2 minutes supplémentaires au micro-ondes. Vous pouvez servir ! Découvrez d'autres recettes pour votre Cocotte Maxi !
