Aubergines farcies
3 - 4 personnes
00h 09
Aubergines farcies au microondes!
Ingrédients
- Aubergine 2 uts.
- Tomate frite Fromage parmesan
- Au goût
- Viande hachée 500g
- Oignon 100g
- Persil 1 pincée
- Poivre 1 pincée
- Ail 1 pincée
- Sal (optionnel)
Méthode
- Coupez les aubergines en deux et faites-les cuire dans le Coffret de Vapeur avec filtre pendant 5 minutes à 800W au micro-ondes.
- Hachez finement l'oignon, la tomate et l'ail, mélangez-le avec la viande hachée, le persil, poivre et sel et réservez
- À l'aide d'une cuillère, retirez très soigneusement le centre de l'aubergine.
- Mélangez la viande avec l'aubergine et remplissez, râpez le parmesan dessus. Remettez le mélange dans l'aubergine.
- Faites cuire les aubergines 4 minutes de plus à 800W au micro-ondes.
- Vous avez maintenant les Aubergines farcies prêtes à être servies!
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