Yogur griego
7 - 8 personas
09h 40
Descubre tu yogur más auténtico y cremoso
Ingredientes
- 800 ml de leche de nevera
- 80 g de cultivo (en polvo o yogur natural)
Preparación
- Vierte 800 ml de leche de nevera en el recipiente translúcido.
- Calienta la leche en el microondas a 800 W durante 7 minutos (80 ºC).
- Deja enfriar la leche durante 30 minutos (52 ºC).
- Agrega 80 g de cultivo. Coloca el recipiente translúcido con la tapa de silicona en el aislante térmico.
- Fermenta durante aproximadamente 8 horas.
- Saca el recipiente del aislante térmico y vierte el yogur en otro recipiente.
- Coloca el filtro dentro del recipiente translúcido y vierte el yogur.
- Tapa y refrigera durante 2-4 horas. ¡Disfruta de tu yogur griego!
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