Tortilla hortelana de claras de huevo

Preparación

1. Corta las hortalizas finamente a daditos e introdúcelas dentro de Spanish Omelette, junto con el aceite. 1 cada de agua y una pizca de sal.
2. Cierra, cuece en el microondas durante 3 minutos a 800 W y mezcla. Comprueba la cocción de las verduras, si no están cocidas añade unos minutos más.
3. Bate las claras con la leche en un bol y añade las finas hierbas.
4. Añádelo a las verduras cocidas y distribuye de manera homogénea.
5. Cuece aprox 2-2.5 minutos en microondas a 800 w, gira el molde y cuece 1 minuto más. Truco: Podemos evitar el uso del aceite, no obstante en los primeros usos aconsejamos engrasar el molde. En este caso añadimos poca agua a la cocción de las hortalizas porque el calabacín ya contiene mucha. Si cocinas verduras u hortalizas más secas, añade dos cucharada más de agua. Receta apta para deportistas, vegetarianos y celíacos . No contiene gluten.