Tarta de hojaldre con verduras y queso en air fryer
6 personas
00h 45
Prepara esta tarta de hojaldre con verduras y queso: fácil y sin ensuciar tu freidora de aire
Ingredientes
- 200 g de masa de hojaldre
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo 2-3 tomate pera
- 1 calabacín
- 40 g de queso de cabra tipo rulo
- 1 diente de ajo picado
- 2 ramitas de romero
- 1 huevo
- Sal, Pimienta
Preparación
- Corta las verduras a trozos e introduce el pimiento rojo dentro del Estuche de vapor .
- Cocínalo durante 2 minutos a 900W y, a continuación, añade el calabacín, el tomate y la berenjena y cocina durante 3 minutos.
- Retira el agua que sueltan las verduras.
- Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada con ayuda de un rodillo.
- Forma dos discos grandes de medida similar y cubre el molde para freidora de aire con uno de ellos.
- Rellena el hojaldre con las verduras y el queso de cabra desmigado, sal, pimienta, ajo picado y romero.
- Haz unos pequeños cortes a modo de chimenea en el disco de hojaldre restante y cubre la tarta.
- Pinta el hojaldre con huevo batido y cocina en la freidora de aire precalentada a 180ºC hasta que el hojaldre esté crujiente y dorado. Retira tu tarta del molde y emplata.
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