Salmón con langostinos
4 personas
00h 10
¿Crees que es posible preparar salmón con langostinos en solo unos minutos?
Ingredientes
- 4 supremas de salmón (600 gr)
- 100 gr de almejas
- 8 langostinos congelados
- 12 espárragos verdes
- 1 cebolla morada
- 50 ml de cava, champagne o vino blanco
- sal en escamas
- 1 cda. de pimienta rosa en grano
- 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Corta las puntas de los espárragos y lamina el resto del tallo con un pelador.
- Corta la cebolla en finas tiras y disponla junto a los espárragos, el aceite, el cava y la pimienta en la rejilla del Estuche de Vapor 3-4p , y después cocina en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia (800 W).
- Retira los ingredientes pero deja el jugo resultante de la cocción en el Estuche de Vapor.
- Introduce el salmón en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia (añade las almejas y los langostinos a mitad de la cocción).
- Al terminar, deja reposar con el Estuche de Vapor cerrado durante 1 minuto y medio. Sirve todos los ingredientes y riega el conjunto con el jugo de la cocción.
- ¡Y ya puedes disfrutar de un riquísimo plato de salmón con langostinos , listo en solo unos minutos al microondas! Otras recetas deliciosas con salmón: Salmón glaseado con espárragos Salmón en parmentier Filete de salmonete sobre hinojo confitado a la vainilla
- Artículos relacionados: Pescado al microondas: 3 recetas rápidas y deliciosas Salmón ahumado casero: ¿cómo prepararlo? Espaguetis con salmón: 5 ideas deliciosas
Products you will need
