Tarta de queso con salsa de frambuesas
1 personas
00h 25
Ingredientes
- 90 g de queso para untar
- 1 huevo
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de harina
- 25 g de azúcar
- Para la salsa:
- 1 cajita de frambuesas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Preparación
- En un bol grande bate el queso con el yogur, el huevo, el azúcar y la harina hasta que estén perfectamente integrados en una masa homogénea.
- Vierte en el molde y cocina en el horno, precalentado a 170º, durante 25 minutos. Retira del horno y deja reposar la tarta hasta que esté tibia. Luego, resérvala en la nevera durante unas horas para que quede bien asentada.
- Para la salsa, introduce la mitad de las frambuesas en el vaso de la batidora, agrega el azúcar y el limón y tritura. Pasa por el colador si lo deseas, y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.
- Desmolda la tarta y acompáñala con la salsa y algunas frambuesas.