Tacos de bacalao
2 personas
00h 15
Así se preparan unos deliciosos tacos de bacalao.
Ingredientes
- 300 g de cardos rojos y blancos
- 1 cebolla
- 1 calabacín fino
- Sal
- Pimienta
- Nuez Mosacada
- Hojas de María Luísa o 1 bolsa de María
- Luísa para infusión
- 2 tacos de bacalao
- 1 cucharada sopera de crema de leche
- 5 cl de caldo de verduras
Preparación
- Pela y corta los cardos y la cebolla, sazona con sal, pimienta y moscada, introduce en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia (800 W).
- Corta el calabacín en rodajas finas y reserva. Sazona los tacos de bacalao con sal, pimienta, moscada y María Luisa, y reserva.
- Vacía el caldo de la cocción de los cardos y la cebolla y mezcla con la crema de leche.
- Introduce los tacos de bacalao en el Estuche de Vapor, sobre los cardos y la cebolla, cúbrelos con las rodajas de calabacín y cocina en el microondas durante 5 minutos más.
- Disponlos en un plato y acompaña con los cardos y la cebolla con crema de leche.
- Y así es como se preparan unos ricos tacos de bacalao en el microondas.
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