Rape con patatas
1 personas
00h 20
Prepara un rico plato de rape con patatas de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 200 g de patatas cortadas en rodajas
- 180 ml de agua
- 150 g de rape (colita) sin espinas
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- Perejil picado
- Para rebozar:
- Pimentón dulce
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Introduce las patatas en el Estuche de Vapor junto al agua, la sal y la pimienta y cocina en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia (800 W).
- Una vez que las patatas estén listas, cháfalas con un tenedor hasta que se conviertan en puré. Añade el aceite y el perejil, mezcla bien y reserva aparte.
- De nuevo en el Estuche de Vapor, cubre la cola del rape con el pimentón, la pimienta, la sal y el tomillo, y cocina en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
- Corta el rape en rodajas y sírvelo junto al puré de patatas. Así se prepara un delicioso rape con patatas. Otras recetas deliciosas con pescado Papillote de mero con aromas orientales Saltimboca de salmón Salmón glaseado con espárragos Artículos relacionados ¿Cómo cocinar patatas al microondas? Cómo preparar bogavante a la plancha Salmón ahumado casero: ¿cómo prepararlo?
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