Quiche de puerros y gambas
6 personas
01h 10
Aprende a preparar una rica quiche de puerros y gambas.
Ingredientes
- 1 lámina de pasta de hojaldre redonda
- 200 g de colas de gamba
- 3 puerros
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 ramitas de eneldo picado
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Retira la parte verde de los puerros, lávalos, córtalos en rodajas, introdúcelos en el Estuche de Vapor junto con la mantequilla y cocínalos durante 4-5 minutos en el microondas a máxima potencia (800 W).
- Añade las gambas al Estuche de Vapor, salpimenta y cocina en el microondas durante 2-3 minutos más.
- Extiende la lámina de pasta de hojaldre, forra el Molde para Quiche y dispón en la base los puerros y las gambas.
- Bate los huevos en un bol, añade la nata y condimenta con la sal, la pimienta y el eneldo picado, y a continuación vierte la mezcla sobre los puerros y las gambas.
- Hornea durante 30 minutos a 200º. Y ya tienes tu deliciosa quiche de puerros y gambas. Otras recetas deliciosas de quiche Quiche Lorraine Quiche de calabacín y queso gruyere Mini quiche Lorraine Artículos relacionados Receta de quiche Lorraine: 4 opciones diferentes Pastel de calabaza vegano y otros bizcochos y trucos Ideas dulces y saladas de tarta de hojaldre
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