Musaca de berenjena, patata y carne de ternera
1 personas
00h 15
Te enseñamos cómo preparar musaca de una manera rápida y sencilla.
Ingredientes
- Berenjena pequeña 1 ud.
- Patata mediana 1 ud.
- Carne picada de ternera 130g
- Tomate triturado 200g (10 cucharadas)
- Azúcar 1 cdta.
- Queso rallado Al gusto
- Sal Al gusto
Preparación
- Corta la berenjena en láminas. Pela la patata y córtala también en láminas.
- Añade el azúcar al tomate triturado. Mezcla la carne picada con 3 cucharadas de tomate triturado y añade una pizca de sal.
- En el Estuche de Vapor, alterna una capa de berenjena, una capa de patata y otra de carne. Añade sal y aceite, y añade otra capa de berenjena, una de carne y una última de berenjena.
- Cubre la musaca con el resto del tomate y el queso rallado.
- Introduce el Estuche de Vapor en el microondas y cocina durante 15 minutos a máxima potencia (800 W). ¡Así de fácil es preparar una musaca en el microondas! Otras recetas con berenjenas Salsa boloñesa Milhojas de verduras Raviolis con tomate, berenjena y piñones Artículos relacionados Musaka vegetariana: una adaptación de la cocina griega Una comida rica y ligera: lasaña de verduras sin pasta Cómo hacer pisto casero fácil, saludable y rápido
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