Milhojas de verduras
8 personas
01h 00
Te enseñamos cómo preparar una riquísima milhojas de verduras.
Ingredientes
- 1 calabacín
- 4 berenjenas
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 cebollas
- 2 ajos
- 4 tomates
- Parmesano rallado
- Tomillo
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación
- Pica la cebolla y el ajo finamente, añádelos junto con un chorrito de aceite de oliva en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante unos 2 minutos a máxima potencia (800 W). Reserva.
- Corta el resto de verduras en rodajas, añádelas al Estuche de Vapor (menos el tomate) y cocina en el microondas durante 5-7 minutos más.
- En el Molde Desmontable, dispón una capa de berenjena, salpimenta, espolvorea un poco de tomillo y extiende sobre ella una capa de cebolla y ajo.
- Coloca una capa de tomate, y así sucesivamente con todas las verduras hasta llenar las ¾ partes de la capacidad del molde.
- Hornea tu milhojas de verduras durante 30 minutos en el horno a 180º.
- Espolvorea el parmesano rallado y hornea durante 15 minutos más. ¡Así de fácil preparas una milhojas de verduras! Otras recetas deliciosas con verduras Tarta de verduras con queso de cabra Mini quiche de verduras Ratatouille Artículos relacionados Cómo hacer pisto casero fácil, saludable y rápido Trucos para cocinar verduras al vapor 5 recetas caseras fáciles y saludables
