Lentejas con verduras
1 personas
00h 10
Un plato delicioso y fácil de preparar: lentejas con verduras.
Ingredientes
- 100 gr de lentejas cocidas
- ½ tomate rallado
- 150 ml. de agua
- 10 gr de zanahoria
- 10 gr de calabacín
- 10 gr de coliflor
- 10 gr de judía verde
- 1 diente de ajo
- ½ hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
- Corta las verduras en dados e incorpóralas en el Estuche de Vapor junto con las lentejas cocidas, el tomate, el ajo y el laurel.
- Añade el agua al Estuche de Vapor, salpimienta y cocina en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia (800 W).
- Emplata y sirve con un chorrito de aceite.
- Truco: Esta receta se puede adaptar al Estuche de Vapor para 4 personas duplicando la cantidad de los ingredientes y añadiendo dos minutos más a la cocción, controlándola. Así de facilísimo es preparar un rico plato de lentejas con verduras. Otras recetas con verduras Acelgas con garbanzos Quinoa con verduras salteadas Arroz de coliflor asiático Artículos relacionados Así se prepara un exquisito cocido vegetariano Cuscús marroquí: ¿cómo prepararlo? 3 recetas de poke bowl, la ensalada haiwaiana más saludable
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