Frutos rojos a la vainilla y vinagre de modena
2 personas
00h 07
Ingredientes
- 25 g de fresitas
- 25 g de frambuesas
- 25 g de moras
- 25 g de arándanos
- 25 g de fresones
- 1 vaina de vainilla
- 10 ml (1 cucharada) de vinagre balsámico
- 25 g de azúcar
Preparación
- Lava los frutos rojos y colócalos en el estuche.
- Abre la vaina de vainilla a lo largo y con un cuchillo fino, rasca las semillitas y repátelas encima de los frutos.
- A continuación, vierte el vinagre y por último añade el azúcar.
- Cierra y cuece en el horno, precalentado a 190ºC, durante 3-4 minutos.
- Sirve caliente en un bol, con una bolita de helado de vainilla y riega con los jugos obtenidos de la cocción.
- Tiempo de cocción en caso de preparación al microondas: 2-3 minutos.
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