Cazuela a los dos guisantes estilo francés
4 personas
00h 30
Ingredientes
- 4 vasos de guisantes frescos desgranados
- 6 cebollas frescas pequeñas
- 1 cucharada (cuchara de café) de mantequilla
- 1 corazón de lechuga
- 1/4l de caldo de ave
- 1 cucharada de café de azúcar
- 1 rama de ajedrea
- 1 buen puñado de guisantes mange tout
- 300 g de tocino ahumado
- Sal y pimienta
Preparación
- Corte la lechuga en láminas gruesas.
- Introduzca los guisantes, cebollas, tocino, azúcar, ajedrea y el caldo dentro del estuche de vapor y cueza al horno a 180° C durante 15 minutos o al microondas potencia máxima 4 minutos.
- Añada el resto y cueza al horno 7 minutos o microondas potencia máxima 2 minutos.
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