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Receta cake pops de nueces

9 personas
00h 40

Prueba una dulce fantasía para picar en una fiesta: receta cake pops de nueces.

Ingredientes

  • Mantequilla 80g
  • Azúcar 110g
  • Huevo 1
  • Harina 135g
  • Levadura en polvo 1 cdta.
  • Leche 80ml
  • Extracto de vainilla 1/2 cdta.
  • Nueces picadas 60g
  • Para cubrir: glas con aroma de almendra
  • Azúcar glas 200gr
  • Clara de huevo 1
  • Extracto de almendra (opcional) 1/2 cdta.
  • Colorante rojo Unas gotas

Preparación

  1. Precalienta el horno a 160 °C. Con ayuda de los Batidores exprés, bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y sigue batiendo.
  2. Añade la harina tamizada con la levadura, la leche y el extracto de vainilla. Sigue batiendo durante 2 minutos hasta obtener la textura de una crema ligera. Añade las nueces troceadas y mezcla.
  3. Rellena el Molde Cake Pops con la mezcla al máximo de su capacidad. Encaja la tapa y hornea durante 20 minutos a 160 °C, hasta que hayan subido. Retira del horno y deja entibiar unos minutos antes de desmoldar.
  4. Inserta los palitos en cada Cake Pop.
  5. Para cubrirlos, bate el azúcar con la clara y el extracto de vainilla. Baña los Cake Pops en la mezcla. Deja secar colocándolos en los orificios de la tapa. ¡Prepara estos cake pops de nueces y sorprende a todos en la fiesta! Otras ideas de dulces Mini coches de bizcocho Bizcocho de pera con crema Bizcocho en porciones
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