Brochetas de pollo con verduras
4 personas
00h 25
¡Una receta rápida y fácil: brochetas de pollo con verduras.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 berenjena
- 4 tomates cherry
- 1 cucharada de especias “gran massala”
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 50 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de maicena
Preparación
- Corta el pollo y la berenjena en dados uniformes (de unos 2 cm aproximadamente).
- Marina el pollo con el gran massala, el curry y el pimentón dulce durante unos minutos.
- Monta las brochetas pinchos de madera intercalando los siguientes ingredientes: pollo, berenjena, pollo, tomate.
- Incorpora el vino y el caldo en el Estuche de Vapor , coloca la bandeja, dispón las brochetas sobre ella y cocina en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia (800 W).
- Disuelve la maicena en una cucharada de agua, añádela al líquido de la base del Estuche de Vapor y cocina durante 1 minuto más.
- Sirve las brochetas de pollo con verduras y Quick Quinoa & Rice Cooker , por ejemplo.
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