Bizcocho de yogur de coco

Name: Bizcocho de yogur de coco
Cook time: 1 h 5 min
Yield: Serves 8 - 10
Ingredients: 1 yogur de coco; 2 ½ medidas de yogur de azúcar; 1 medida de yogur de aceite de girasol; 3 huevos; 2 medidas de yogur de harina; 1 pizca de sal; 5 g de levadura en polvo; 2 cucharadas de azúcar glas (para decorar)

8 - 10 personas

01h 05

Ingredientes

1 yogur de coco
2 ½ medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
3 huevos
2 medidas de yogur de harina
1 pizca de sal
5 g de levadura en polvo
2 cucharadas de azúcar glas (para decorar)

Preparación

En un bol, mezcla el yogur con el azúcar y el aceite con ayuda de unas varillas.
Agrega los huevos y por último la harina previamente mezclada con la sal y la levadura.
Vierte en el molde y cuece, en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 45 minutos.
Deja enfriar, desmolda y espolvorea el con azúcar glas. Puedes añadir pepitas de chocolate a la masa antes de hornear.