Pastel de pescado
2 personas
00h 10
Prepara pastel de pescado, ¡una receta de aprovechamiento al microondas!
Ingredientes
- 80 g de pan duro
- 40 g de nata
- 150 g de atún (u otro pescado cocido)
- 30 g de cebolla
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de tomate frito
- Sal
Preparación
- Hidrata el pan con la nata, dejándolo reposar unas horas.
- Después, añade el pescado al pan hidratado y reserva.
- Pica la cebolla finamente, introdúcela en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia (800 W).
- Bate la clara de huevo a punto de nieve junto con un poco de sal con la ayuda de una batidora.
- Añade la clara al pescado y al pan e introdúcelos en el Estuche de Vapor junto con la cebolla y el tomate y cocina en el microondas durante 6 minutos más.
- Deja reposar durante 2 minutos y ya puedes servir el pastel de pescado. Y ya tienes tu delicioso pastel de pescado. Otras recetas deliciosas con pescado Papillote de mero con aromas orientales Pastel de merluza Pescado con verduras Artículos relacionados Pastel de atún: disfrútalo de 3 maneras diferentes Pastel de calabacín: la manera más original de tomar esta verdura Salmón: microondas y ¡listo!
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