Noodles mar y montaña

Name: Noodles mar y montaña
Cook time: 5 min
Yield: Serves 4
Ingredients: 240 g de noodles de arroz; 2 zanahorias grandes; 100 g de spaguetti de mar (algas); 10 g de sésamo blanco tostado; 1 cda de tamari; 1 cda de aceite de sésamo; 1.5 l de Agua

4 personas

00h 05

¡Come bueno y sano en sólo unos minutos!

Ingredientes

240 g de noodles de arroz
2 zanahorias grandes
100 g de spaguetti de mar (algas)
10 g de sésamo blanco tostado
1 cda de tamari
1 cda de aceite de sésamo
1.5 l de Agua

Preparación

Introduce el agua en el Pasta Cooker y calienta a potencia máxima en el microndas durante 5 min. o bien introduce agua en una olla y llévala a ebullición.
Introduce los noodles de arroz y déjalos sumergidos durante aprox. 4 min (seguir tiempos según instrucciones del paquete). Escurre el agua de los noodles ayudándote de la tapa del Pasta cooker.
Lava la zanahoria, introdúcela en el cortador en espiral y gira para obtener tus espirales de zanahoria.
Mezcla los noodles de arroz, los "falsos" espaguetti de zanahoria y el spaguetti de mar.
Sírvelos templados o fríos según tus preferencias.
Adereza con el aceite de sésamo, el tamari y el sésamo tostado.
Consejos: Puedes agregar o sustituir otras hortalizas como calabacín, pepino, chirivía... según tus preferencias. Éstas han de ser frescas para que te faciliten el giro en el cortador. Receta apta para personas con intolerancia a la lactosa y al gluten.