Mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar
2 personas
00h 06
Aprende a preparar un mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar.
Ingredientes
- 150 g de calamar
- 1 zanahoria mediana
- 1 chirivía mediana
- 1 diente de ajo laminado
- 1/4 de cayena o guindilla
- Sal
- Pimienta blanca
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Lava la zanahoria y la chirivía; después usa un Cortador en espiral para obtener los espaguetis.
- Introduce una cucharada de aceite, el ajo y la cayena en el Estuche de Vapor 3-4p y cocina en el microondas durante 1 minuto y medio a máxima potencia (800W).
- Añade los espaguetis de zanahoria y chirivía en el Estuche de Vapor, salpimienta y cocina durante 2 minutos más.
- Corta los calamares en tiras finas y cocinálos en una sartén junto a una cucharada de aceite a fuego intenso.
- Sirve los espaguetis y añade los calamares encima. ¡Y ya tienes tu mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar! También puedes hacerlos con otras hortalizas: calabacín, nabo, zanahoria... Otras recetas deliciosas con espaguetis Espaguetis con verduras salteadas Espaguetis en salsa de queso Tallarines con pera, nueces y gorgonzola Artículos relacionados Recetas sencillas para llevar al trabajo Recetas tupperware:¡microondas y en 3 pasos! Pizza vegana, la manera más divertida de comer verdura
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