Helado cremoso de tiramisú
4 personas
00h 10
¡Prepara en 10 minutos la versión en helado del tiramisú!
Ingredientes
- Nata 65g
- Mascarpone 65g
- Sirope de agave 30g
- Bizcotela 2 ud.
- Café 30ml
- Chocolate negro 85% 150g
- Aceite de coco 15g.
- Cacao en polvo 1 cda.
Preparación
- Mezcla el mascarpone, la nata y el sirope de agave.
- Rellena los moldes con la mezcla hasta la mitad de su capacidad.
- Coloca en el molde para helados cremosos , encima de la mezcla, media bizcotela remojada en café.
- Termina de rellenar el molde con la mezcla del mascarpone hasta su limite de capacidad.
- Congela los helados durante 4-5 horas.
- Funde el chocolate negro, dentro del recipiente de Silicona, en franjas de 10-20 segundos a máxima potencia en el microondas. Repite la acción hasta que el chocolate este líquido.
- Desmolda los helados y sumérgelos en el chocolate negro. Seguidamente espolvorear cacao por encima.
- Deja reposar hasta que se solidifique el chocolate preferiblemente en un tapete de silicona .
- ¡Ya tienes tus helados de tiramisú listos para disfrutar!
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