Chocodonuts
12 personas
00h 45
Prepara en casa deliciosos donuts de chocolate!
Ingredientes
- Para el dónut:
- Harina de avena 160 g
- Harina de avellana 120 g
- Cacao en polvo sin azúcar 60 g
- Huevos 4
- Yogurt natural 200 g
- Aceite de oliva 40 g
- Polvo para hornear 10 g
- Sirope de agave 200 g
- Sal 4 g
- Para la cobertura:
- Chocolate negro 80% cacao 200g
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un bol coloca los huevos con el sirope de agave y bate hasta obtener una mezcla airosa (espumosa).
- Incorpora el yogurt y el aceite de oliva a la preparación anterior. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro bol mezcla todos los ingredientes secos y añádelos a la mezcla anterior. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Coloca, con la ayuda de una cuchara, la mezcla en las cavidades del Molde para dónuts .
- Hornea durante 15 minutos a 180ºC.
- Deja enfriar y desmolda.
- Para la elaboración de la cobertura , derrite el chocolate negro durante 30 segundos al microondas, remueve y colócalo 20 segundos más, hasta que el chocolate este líquido.
- Sumerge una cara del dónut en el chocolate, escurre el excedente y deja reposar hasta que el chocolate se endurezca. ¡Listos!
- ¿Qué te ha parecido esta forma tan fácil de preparar en casa unos chocodonuts ?
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