¿Quién no sabe qué es una piña colada? Se trata de uno de los cócteles más clásicos y conocidos, pues su refrescante mezcla de sabores no deja indiferente a nadie. Si quieres disfrutar de esta exquisita bebida o sorprender a tus amigos o familiares, no te puedes perder la receta de piña colada. También te mostramos otras versiones que te van a encantar porque ¡no solo puedes beberla, también comerla! ¡Descubre estas sorprendentes ideas!
Receta piña colada: su origen
El origen de la receta de piña colada se remonta alrededor del año 1800, cuando un pirata puertorriqueño, Roberto Cofresí, servía la bebida a su tripulación para levantarles la moral. Unos años más tarde, un barman de la misma ciudad, Ramón Marrero, la mejoró y le dio su propia autoría. Desde entonces, la piña colada es, sin duda, la bebida más conocida de Puerto Rico.
Esta refrescante bebida es una mezcla de zumo de piña, crema de coco y ron, lo que la convierte en una bebida alcohólica suave y con un delicioso sabor que remonta a playas paradisíacas. Se suele servir en una copa huracán, que tiene forma de gota, es decir, ancha en su base y se va estrechando hacia arriba, con hielo picado y un gajo de piña para decorar.
También se puede encontrar su versión “mocktail”, es decir, sin alcohol y es conocida como Nada Colada. En algunas recetas, además del jugo de piña y la leche de coco, se le añade un poco de leche condensada para darle más cuerpo.
Prepara la receta de piña colada original
Después de conocer todos estos detalles, seguro que te apetece preparar una sabrosa receta de piña colada. Por ello, a continuación, te mostramos qué ingredientes necesitas y cuál es el paso a paso para disfrutar de este cocktail.
Ingredientes
- 35 ml de crema de coco
- 90 ml de zumo de piña
- 45 ml de ron blanco o, para la versión sin alcohol, 45 ml de limonada o gaseaosa
- 1 vaso de hielo picado
Elaboración
- Mezcla todos los ingredientes y lícualos.
Prueba el resultado y añade más o menos azúcar, para conseguir el grado de dulzura que buscas, o más hielo si te gusta más frío. El hielo puedes tenerlo siempre a mano gracias al Ice Box de Lékué ideal para la coctelería.
Ice Box
Puedes poner piña cortada en triángulos sobre el vaso para decorar y ¡a disfrutar!
Otras versiones de piña colada
Además de la versión de piña colada sin alcohol, también puedes hacer otras combinaciones muy refrescantes y deliciosas:
- Cambia el ron por otros licores, como el Amaretto, vodka o Kahlúa, un licor de café, etc.
- Kiwi colada: utilizar zumo de kiwi en lugar del zumo de piña.
- Frutas del bosque: zumo de fresas, arándanos y moras… que sustituirán al de piña.
- Piña colada helada: en lugar de usar la crema de coco, puedes utilizar helado de coco, mucho más refrescante.
Otras recetas con piña colada
Si te ha apasionado la receta de piña colada, también puedes disfrutar del sabor de esta bebida, pero adaptándola a otras preparaciones, y es que la combinación de sus sabores da para mucho. ¡Toma nota y prueba todas estas ideas!
Helado de piña colada
Si te gusta la idea de tomar esta exquisita bebida refrescante, una idea que te dejará con la boca abierta es el helado de piña colada. ¿Te atreves a probar esta receta?
Ingredientes
- 400 g de piña troceada y congelada
- 150 ml de leche de coco
- 1 yogur natural
- 1 plátano maduro troceado y congelado para endulzar
- 2 cucharadas de ron, opcionales. Importante: No lo uses si van a comer los peques de la casa.
- 250 g de hielo
Elaboración
- Bate en un recipiente piña troceada y congelada, crema de coco, yogur natural, azúcar moreno, ron (se puede cambiar por leche si quieres que sea sin alcohol) y hielo de tu Ice Box.
- Pon la mezcla en el congelador dentro del Recipiente reutilizable de silicona y déjala reposar durante 30 minutos.
- Luego, saca la mezcla y vuelve a triturar la mezcla.
- Repite este proceso un par de veces hasta que veas que obtengas una mezcla cremosa y consistente.
Deja el sorbete de piña colada en el congelador hasta que lo vayas a servir. ¡Te va a encantar!
Recipiente reutilizable de silicona
Fitcocho de piña colada
¿Quieres cuidar tu alimentación, pero te gustaría disfrutar de la piña colada? ¡Prueba su versión más fit, te va a encantar!
Ingredientes
- 250 g de claras de huevo + 1 huevo entero
- 150 g de piña hecha puré
- 50 g de leche de coco
- 50 g de harina de avena
- 1 cucharadita de levadura de repostería
- Stevia
Elaboración
- En una batidora tritura la piña hasta que quede hecha una pasta.
- Mézclala en un bol junto a la leche de coco, el huevo entero y unas gotas de stevia hasta que esté todo bien integrado.
- En un bol aparte mezcla los ingredientes secos: la harina y la levadura. Después añádela a la mezcla anterior
- Monta las claras a punto de nieve para que quede mucho más esponjoso y tenga un extra de proteína.
- Cuando las tengas, ve añadiéndolas a la mezcla poco a poco y con movimientos envolventes para que no se bajen.
Ponlo en el Molde Desmontable de 15 cm y cocínalo a 180º durante 20-25 minutos.
Molde Desmontable
¿Ya te has hecho fan incondicional de este famoso cóctel? Te animamos a que disfrutes de la receta de piña colada sin alcohol, junto a amigos y familia, y también te atrevas a probar el resto de recetas, te aseguramos que no dejarán indiferente a nadie.