Los postres son perfectos para alargar la sobremesa de una comida en familia. Lo más recomendable es elegir opciones saludables como la fruta, el yogur o una receta dulce elaborada con ingredientes naturales.
¿Quieres recetas de postres para hacer en casa?
1. Manzanas rellenas de nueces y pasas
La manzana es uno de los ingredientes más empleados en repostería, aunque también puedes encontrarla en ensaladas, aperitivos o como guarnición en platos principales. Esta fruta tan versátil queda deliciosa como postre. ¡Compruébalo con esta receta tan original!
Ingredientes
- 2 manzanas grandes
- 20 g de uvas pasas
- 150 ml de agua caliente
- 20 g de nueces peladas
- 40 g de queso fresco batido
Elaboración
- Lava y corta la parte superior de la manzana.
- Vacía la manzana con el Veggie Cup, de manera que quede un hueco que puedas rellenar. Para ello, presiona el Veggie Cup contra la manzana y gíralo. Fíjate en las marcas del lateral del Veggie Cup para establecer la profundidad del vaciado.
¿Sabes cómo usar el Veggie Cup? Es muy fácil.
- Retira el contenido vaciado y ponlo en un bol junto con el queso fresco, las nueces y las pasas.
- Rellena las manzanas con la mezcla y colócalas en una bandeja para el horno. Vierte un poco de agua en la bandeja para que no se sequen.
- Asa las manzanas durante 30-40 minutos a 180 ºC.
- Saca el postre del horno y deja que se enfríe.
¡Disfruta de una forma diferente de comer manzana!
2. Magdalenas de chocolate
Las magdalenas son un clásico que gusta a toda la família. Son ideales para el desayuno, para una merienda deliciosa o incluso para acompañar el café de después de una comida. Prepara unas cuantas y consérvalas en un recipiente hermético.
Ingredientes
- 90 g de harina integral
- 40 g de harina blanca
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo
- 2 huevos
- 130 ml de leche semidesnatada o bebida vegetal
- 1 dátil
- ½ sobre de levadura
Molde Muffins
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Hidrata el dátil en agua.
- Bate los huevos y añade el resto de los ingredientes sin dejar de mezclarlos.
- Vierte la masa en el Molde Muffins o en moldes individuales hasta rellenar ¾ de su capacidad.
- Hornea las magdalenas durante 20 minutos.
- Desmóldalas.
¡Deliciosas!
3. Gofres saludables con fresas y chocolate negro
Consigue unos gofres saludables con harina de avena y plátanos maduros para aportar el toque dulce. Decóralos con diferentes toppings, como chocolate y fresas.
Ingredientes
- 2 huevos
- 240 g de harina de avena
- 300 ml de leche o bebida vegetal
- 2 cucharaditas de levadura
- Chocolate negro
- Fresas
- 2 plátanos maduros
Molde gofres
Molde gofres
Elaboración
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Chafa los plátanos.
- Mezcla todos los ingredientes y vierte la mezcla en el Moldes Gofres.
- Pon el molde en el horno durante 8 minutos a 220 ºC.
- Desmolda los gofres y colócalos en la bandeja del horno para que se doren durante 5 minutos.
- Derrite el chocolate negro al microondas y viértelo sobre los gofres. Añade las fresas troceadas por encima.
Puedes variar los toppings a tu gusto: fruta troceada, frutos secos, coco rallado, fruta deshidratada, crema de cacahuete, queso fresco batido...
4. Queso fresco de limón
¿Ya has probado a hacer tu propio queso fresco? Con el Cheese Maker es facilísimo. ¡Te sorprenderá el resultado!
Descubre cómo sacarle todo el partido al Cheese Maker en este vídeo.
Ingredientes
- 2 yogures naturales
- Zumo de limón
- Ralladura de limón
- 750 ml de leche fresca de vaca
Cheese Maker
Elaboración
- Calienta la leche y el yogur durante 14 minutos al microondas a máxima potencia (800W) dentro del recipiente Cheese Maker.
- Mezcla los ingredientes con la ayuda de la espumadera.
- Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
- Filtra el queso sobre el colador, añade ralladura de limón y apriétalo con una cuchara para darle forma.
- Tápalo y deja que se enfríe durante 1 hora en la nevera.
- Desmóldalo.
Prueba estas recetas de postres para hacer en casa, varía los ingredientes o crea tus propias recetas. ¡Disfrutar del postre es posible con ingredientes saludables!