La piña es una fruta tropical muy valorada y utilizada desde la antigüedad por sus propiedades diuréticas y digestivas principalmente, pero tiene muchas otras. Seguramente, cuando comes piña, tiras la piel porque no es apta para el consumo, ¡pero en la cáscara de la piña es donde realmente se concentran la mayoría de sus nutrientes!
¿Quieres saber cómo puedes aprovecharla? En este post, te vamos a enseñar a preparar agua de piña para que puedas aprovechar la cáscara de la piña y, así, disfrutar de todas sus propiedades.
Propiedades nutricionales de la piña
Las virtudes de la piña se deben a su alto contenido en fibra; bromelina (enzima digestiva); vitamina C (con gran poder antioxidante), B1, B6, B9 (ácido fólico), un poco de vitamina E, y minerales esenciales, como el potasio, el fósforo, el magnesio, el yodo, el cobre y el magnesio.
Beneficios del agua de piña
El agua de piña es una excelente opción para hidratarte. Tiene un sabor rico, refrescante y un toque de acidez irresistible. También es:
- Diurética. Es un refresco natural a base de agua, por lo que ayuda a reducir la retención de líquidos, y consecuentemente la hipertensión arterial. Asimismo, ayuda a combatir las infecciones urinarias al incrementar la producción de orina y otorgar un pH más alcalino al sistema urinario, lo cual evita la proliferación de microorganismos patógenos.
- Saciante. Su contenido en fibra le confiere un efecto saciante, lo cual es ideal si estás intentando perder peso, ya que, además, contiene muy pocas calorías.
- Laxante. La combinación de agua y fibra contribuyen a mejorar la motilidad gastrointestinal y a incrementar el bolo fecal evitando el estreñimiento.
- Digestiva. La bromelina es una enzima digestiva característica de esta fruta que ayuda a digerir las proteínas de origen animal, principalmente, que, en ocasiones, hacen pesadas las digestiones. Además, controla la producción de gases.
- Antiinflamatoria. La bromelina tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que es una enzima especialmente beneficiosa para calmar los síntomas de enfermedades inflamatorias, como la artritis.
- Detoxificante. Tanto la bromelina como los antioxidantes ayudan a estimular la actividad hepática. No obstante, el hígado es el órgano principal encargado de la eliminación de toxinas del organismo y ningún alimento ni nutriente tiene la capacidad de ejercer esta función por mucho que hablemos de “alimentos detox”.
- Antioxidante. Por su contenido en vitamina C, ayuda a neutralizar los radicales libres que ocasionan problemas como el envejecimiento prematuro de las células del organismo.
Asimismo, su contenido en yodo fomenta el buen funcionamiento de la glándula tiroides, y su contenido en potasio ayuda a mantener el equilibrio electrolítico del organismo y a combatir la fatiga.
Preparación del agua de piña
El agua de piña puede prepararse llevando el agua a ebullición en un cazo. Sin embargo, te proponemos una manera mucho más sencilla y rápida de hacerlo: ¡con el Infusor de tés! Se pone en el microondas y está listo en apenas unos minutos.
Una vez hecha el agua de piña, no hace falta que la tomes al momento en tu casa. Puedes usar la Botella Isotérmica To Go, que la mantendrá caliente durante 8 horas. Es ideal para llevar al trabajo o a cualquier otro sitio que desees.
A continuación, te contamos algunas alternativas para preparar el agua de piña.
1. La receta básica
Ingredientes
- ½ piña
- Agua
Elaboración
- Lava y corta media piña en varios trozos sin quitar la cáscara.
- Pon el agua en el Infusor de tés y calienta en el microondas durante 2 minutos.
- Echa los trozos de piña en el agua hirviendo y déjala infusionar 5 minutos. Déjala reposar dos horas.
- Dale la vuelta al Infusor de tés para colar el contenido y ¡lista!
Puedes agregarle azúcar, miel o edulcorantes como la stevia, aunque está deliciosa sin añadir nada más y es la mejor opción para tomarla.
2. Opción ¡con canela!
Ingredientes
- ½ piña
- Agua
- 1 cucharadita de canela
Elaboración
- Lava y corta media piña en varios trozos sin quitar la cáscara.
- Pon el agua en el Infusor de tés y calienta en el microondas durante 2 minutos.
- Echa los trozos de piña y la canela en el agua hirviendo y déjala infusionar 5 minutos.
- Dale la vuelta al Infusor de tés para colar el contenido y lista para tomar.
¿Qué te parece añadirle hielo para una bebida refrescante ideal para el calor? Además, la canela le da un toque delicioso y no hará falta que añadas más endulzantes.
¡Que aproveche!
3. Una alternativa especiada
Ingredientes
- ½ piña
- Agua
- 1 vaina de vainilla
- 1 estrella de anís
- 1 rama de canela
Elaboración
- Pon el agua en el Infusor de tés y calienta en el microondas durante 2 minutos.
- Echa los trozos de piña cortada y los demás ingredientes en el agua hirviendo e infusiona 5 minutos.
- Dale la vuelta al Infusor de tés para colar el contenido y ¡listo!
- Disfruta del sabor y de las propiedades de la piña, junto con el toque de vainilla, anís y canela muy sabroso.
Agua de piña y agua de fruta
Este artículo está centrado en el agua de piña elaborada a partir de la infusión de la cáscara de esta fruta, pero existen muchas opciones diferentes para preparar aguas saborizadas. Puedes prepararlas con frutas, como ciruela, pera, manzana, naranja, limón, pomelo, frutos rojos, alcachofa, etc. También puedes añadir vegetales, como el pepino o el apio o incluso hierbas o especias como la menta, la melisa, el jengibre o la canela.
Solo necesitas agua y los ingredientes que más te gusten o apetezcan en ese momento. Las cantidades también las decides tú. Lava los ingredientes, córtalos en varios trozos y usa el Infusor de tés para hervirlos. El azúcar o los edulcorantes son opcionales, aunque, cuanto más natural, mejor. Lo que no puede faltar es el tiempo de infusionado para darle el sabor a la bebida.
Tanto la piña como el agua de piña son opciones muy saludables para incluir en tu dieta habitual por todos sus beneficios. Seguro que la piña te encanta, pero ¿has probado el agua de piña? No puedes perderte este estupendo refresco casero, prepara la opción que más te apetezca, te sorprenderá lo rica que está, ¡y llévala donde quieras en tu Botella Isotérmica To Go!