Si quieres cuidar tu alimentación, pero te apasionan los dulces, tenemos una propuesta que seguro que te encantará: ¡Dónuts saludables! Sí, como lo estás leyendo. Los dónuts suelen ser un tipo de bollería ultraprocesada con altas cantidades de azúcar y harinas refinadas.
Si quieres seguir disfrutando de ellos, tan solo tienes que escoger buenos ingredientes y hornear la masa en vez de freírla. ¿Quieres sorprender a toda la familia? Prepara estos dulces con estas sencillas recetas o con la que más te guste.
3 recetas de dónuts saludables
¿Estás listo para disfrutar de unos dónuts saludables? Toma nota de las recetas y ponte manos a la obra. ¡Seguro que les gustan a todo el mundo!
Dónut clásico saludable
Con esta receta puedes preparar la opción más conocida y tradicional de los dónuts clásicos, pero en su versión saludable. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 200 g de harina de espelta
- 120 ml de bebida vegetal sin azúcar añadido
- 30 g de aceite de oliva
- 1 huevo
- 25 g de levadura fresca
- 1 yema para pincelar
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- En un bol, mezcla la harina de espelta, la levadura, el aceite de oliva, la bebida vegetal y el huevo, y remueve bien. Si fuera necesario, con la ayuda de una batidora eléctrica, bate hasta conseguir una textura homogénea.
- Coloca la mezcla con la ayuda de una cuchara en las cavidades del Molde para dónuts.
- Bate la yema y con ella pinta los dónuts.
- Hornea durante 15 minutos a 180 ºC.
- Deja enfriar y desmolda.
¡Listos para disfrutar!
Molde para dónuts
Dónut saludable de chocolate
¿Eres amante del chocolate? ¡En tal caso, esta receta te va a encantar! Puedes preparar estos dónuts saludables con o sin cobertura de chocolate.
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva
- 80 g de harina de trigo integral
- 60 g de harina de almendra
- 5 g de levadura química
- 30 g de cacao en polvo sin azúcar
Para la cobertura:
- 70 g de chocolate negro del 85 % de cacao
- 1 cucharadita de aceite de coco
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- En un bol, mezcla las harinas, la levadura, el aceite de oliva, el yogur natural, el huevo y el cacao en polvo sin azúcar. Si fuera necesario, ayúdate de una batidora para conseguir una textura homogénea.
- Coloca la mezcla con la ayuda de una cuchara en las cavidades del Molde para dónuts.
- Hornea durante 15 minutos a 180 ºC, después deja enfriar y desmolda.
- Para la cobertura, derrite el chocolate junto con el aceite de coco en el microondas durante 15 segundos.
- Por último, baña los dónuts con la cobertura de chocolate. Deja que se enfríen.
¡Ya puedes disfrutar de unos deliciosos dónuts de chocolate!
Dónuts saludables de avena y plátano
Con un sabor diferente al tradicional, esta receta saludable está cargada de nutrientes y energía. ¡Es una delicia!
Ingredientes
- ½ taza de harina de avena
- 2 plátanos
- ½ taza de bebida vegetal de almendras
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una textura homogénea. Si fuera necesario, utiliza una batidora eléctrica para lograrlo.
- Vierte la mezcla en las cavidades del Molde para dónuts.
- Hornea los dónuts durante 15-20 minutos a 180 ºC. Luego deja enfriar y desmolda.
¡Disfruta de estos dónuts saludables y diferentes!
Con estas recetas podrás elaborar dónuts saludables en casa y disfrutar de estas rosquillas esponjosas sin ningún tipo de remordimiento. Y lo mejor de todo es que están exquisitas y sabrosas. Y tú, ¿te animas a probarlas?