Truita a l'hortolana de clares d'ou
2 persones
00h 06
Come sano con una buena tortilla!
Ingredients
- 4 clares d'ou (aprox. 180 g)
- 1 gra d'all picat
- 100 g de carbassó
- 100 g de pastanaga
- 25 g de ceba
- 1 cda de llet
- 1 cdta d'oli d'oliva verge extra
- 1 cda d'aigua
- 1 mica de sal
- 1 mica de fines herbes
Preparació
- Talla les hortalisses finament a dauets i introdueix dins de Spanish Omelette, juntament amb l'oli. 1 cada d'aigua i un pessic de sal.
- Tanca, cou al microones durant 3 minuts a 800 W i barreja. Comprova la cocció de les verdures, si no estan cuites afegeix uns minuts més
- Bat les clares amb la llet en un bol i afegeix les fines herbes.
- Afegeix a les verdures cuites i distribueix de manera homogènia.
- Cou aprox 2-2.5 minuts en microones a 800 w, gira el motlle i cou 1 minut més
- Podem evitar l'ús de l'oli, no obstant en els primers usos aconsellem greixar el molde.En aquest cas afegim poca aigua a la cocció de les hortalisses perquè el carbassó ja conté molta. Si cuines verdures o hortalisses més seques, afegeix dos cullerada més d'aigua. Recepta apta per a esportistes, vegetarians. No conté gluten.
Products you will need
